2011. január 26., szerda

Poharas rizsdesszert


Hozzávalók: (4 boros pohár)

1 csésze Arborio rizs (kerekszemű)
3 csésze tej
1/2 csésze cukor
10 dkg mascarpone
1dl hideg habtejszín
1-1/2 doboz eperkonzerv
1 cs. tortazselé




Elkészítés:

Egy közepes lábost öblítsünk ki hidegvízzel, öntsük bele a tejet és forraljuk fel, adjuk hozzá a rizst, így főzzük kb. 10 percig, gyakran kevergessük. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük át és közepes lángon főzzük puhára, kb. 10 perc.
A tejszínt verjük kemény habbá, keverjük a mascarponéhoz, ízlésünknek megfelelően édesítsük, (méz, cukor, édesítő, kukoricaszirup).
Az epret csepegtessük le, vágjuk ketté hosszában őket, rakjunk mindegyik pohár aljába belőle.
Óvatosan kanalazzuk rá a krémes rizst, tetejükre tegyünk ismét epret. Készítsük el a tortazselét és öntsük a tetejére. Hűtsük be egy kicsit.






7 megjegyzés:

Selectfood írta...

Kedves Samy,
csodás fotókat csinálsz, nagyon szeretem őket!

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Samy!
Csak ámulok és bámulok, milyen klassz ötlet, na és a fénykép csodaszép:-)

Elif írta...

Szuperjó úgy az egész, ötlet, recept, fényképek! Annyira!!!

Lora írta...

Nézz be hozzám, egy kis meglepetés vár! :)

Nelli írta...

Ez nagyszerű!Szeretem a rizses sütiket, biztos ez is finom lehet nagyon!:-)Viszem!:-)

Bianka írta...

Gyönyörű ez a rikreító piros, csodálatos

Samy írta...

Köszönöm Mindenkinek! :) A mascarponés rizstortából jött az ötlet!

Köszi Alíz, igyexem :)

Nagyon köszi Lora! :)

Bianka: van benne egy kis trükk ;), de örülök, hogy tetszik :)