Hozzávalók:
5-6db alma
1dl tejszín
cukor
szegfűszeg 7-8db
egész fahéj 4db
csipet őrölt fahéj
Elkészítés:
A megpucolt, felkockázott almát felrakjuk főni a szegfűszeggel, egészfahéjjal és ízlés szerinti cukorral vagy édesítővel.
Puhára főzzük az almadarabokat, majd hagyjuk kihűlni.
Félreteszünk pár darab almakockát, a többit leturmixoljuk, majd hidegen hozzákeverjük a tejszínt. Tálaláskor belerakjuk az almakockákat és kevés őrölt fahéjjal megszórjuk.
Érdemes a szegfűszeget és az egész fahéjat teatojásba tenni, így turmixolás előtt nem kell őket kihalászgatni.
