Végre kaptam lazacot! (ez itt nálunk csodaszámban megy :S) És méghozzá milyet, yammi, bükkfával füstölt, omlós, hmmm, egyszóval tökéletes volt. Igaz egy aprítási folyamattal kinyírtam, de megérte.
Hozzávalók:
10dkg füstölt lazac
15dkg mascarpone
fél evőkanál kapor
fél evőkanál kapor
csepp citromlé
bagett
Elkészítés:
Tegyük aprítógépbe a lazacot, pépesítsük. Keverjük el a szobahőmérsékletű mascarponéval, adjuk hozzá a citromlét, ízlés szerint, keverjük bele a felaprított kaprot.
Szeleteljük fel a bagettet, pirítsuk meg, kenjük rá a krémet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése