Nincs sok időm, úgyhogy a monológot most kihagyom, egyszerűen jöjjön csak a lényeg :).
A kekszgyártási láz következő végterméke. Nagy sikere volt! Citromimádóknak erősen javaslom ;)
A kekszgyártási láz következő végterméke. Nagy sikere volt! Citromimádóknak erősen javaslom ;)
Most megyek, keresek valami új kihívást hétvégére! :)
Hozzávalók: (kb. 25 darab)
12dkg liszt
10dkg margarin
4dkg cukor
fél citrom reszelt héja
1 csipet só
(1 tojássárgája)
10dkg porcukor
1-2ek. citromlé (koncetrátum)
Elkészítés:
Karácsonyi sütemények gyerekeknek című könyvből van a recept.
A vajat morzsoljuk bele a lisztbe és keverjük össze a cukorral, a citromhéjjal és a sóval. Ha nem áll össze adjunk hozzá egy kisebb tojás sárgáját. Addig gyúrjuk, míg sima, egynemű tésztát nem kapunk. Csavarjuk fóliába és tegyük 1 órára a hűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát fél cm vastagra, szaggasuk ki a kekszeket, majd 10 perc alatt süssük aranysárgára. Várjuk meg míg kihűl.
A citromlét (én koncetrátumot használtam) keverjük össze az átszitált porcukorral és vonjuk be vele a kekszeket. Tetszőlegesen díszítsük fel őket.
Karácsonyi sütemények gyerekeknek című könyvből van a recept.
5 megjegyzés:
Nagyon guszta kekszek! Mivel citromimádó vagyok, mindenképp kipróbálom:-).
Gyönyörűek
Csodásak lettek! Szívesen megkóstolnám! :-)))
Köszönöm szépen! Tényleg finomak lettek ;)
Ó, nagyon guszták!
Megjegyzés küldése