Gasztro blogocska :)

Hogy miért is van szükségem erre a blogra? :) Valójában az elsődleges célom az, hogy a kedvenc receptjeimet "archiváljam", ugyanis hajlamos vagyok mindenféle haszontalan papír hátuljára (nyilván az újrahasznosítás érdekében... ) nyomtatgatni a recepteket amikre az esze-veszett szörfözéseim közben hirtelen rábukkanok a neten. Nyilván mindenki tudja, hogy mi lesz ezeknek a sorsa...
A másik oka a múltban gyökerezik, régóta szeretek főzöcskézni, emellett pedig érdekel a táplálkozástudomány. Papírom van róla, hogy tanultam élelmiszer ismeretet, és emellett hobby dietetikus is vagyok :D. Volt idő, mikor megpróbáltam többnyire (és szélsőségesen) egészséges módon étkezni, sőt, követőket is próbáltam toborozni... exem személyében :) (no nem ezért lett vége) :). Mert ugye az egészséges táplálkozás a hosszú élet titka. És az vagy amit megeszel... etc. Mire ő dacból közölte, hogy ő inkább előbb hal meg, de addig is jókat eszik. Mire én, dacból neki álltam a pH Csodát olvasni, hogy na majd akkor én jól megmutatom! Bevallom nem sokáig jutottam, kb. a 20. oldalon kiderült, hogy ha egészséges akarsz lenni, egyél búzafüvet! És persze nagyjából semmi mást. (nem kicsi sarkítottam :))
Úgyhogy fehér zászlót bontottam, mert azért ennél jobban szeretem a hasam, és elismertem (magamban), hogy igaza van. (legalább ebben az egyben :))
Győztek a kulináris élvezetek!
Persze nem vagyok az a pap aki bort iszik és vizet prédikál, törexem a minőségi alapanyagokra, és az ésszerű, helyes táplálkozásra.

Így indítom útjára az én kis gasztro blogocskámat, az ínyenckedést pedig meghagyom a nagyoknak, én csak megőrzöm a kedvenc receptjeimet, és persze néha azért kísérletezgetek :)